ARA

Zerdeçallý Hindi

Zerdeçallý Hindi Hindi göðsünü þerit biçiminde doðrayýp cam bir kaba alýn.


Malzemeler:

2 kiþilik
1 adet hindi göðsü
1 tatlý kaþýðý zerdeçal
1 tatlý kaþýðý kýrmýzý toz biber
3 adet mantar
2 çorba kaþýðý zar biçiminde doðranmýþ sarý veya turuncu dolma biber
Yarým küçük soðan veya 2 dal yeþil soðan
2 diþ sarýmsak
1 kahve fincaný zeytinyaðý
Deniz tuzu

Hazýrlanýþý:

Hindi göðsünü þerit biçiminde doðrayýp cam bir kaba alýn. Üzerine zeytinyaðý, doðranmýþ sarýmsaklar, zerdeçal ve toz biberi ekleyip karýþtýrýn.

Bir gece buzdolabýnda bekletin. Yapýþmaz yüzeyli bir tavayý hafifçe ýsýtýn, karýþýmý olduðu gibi döküp orta ateþte birkaç dakika piþirin.

Dolma biber ve ince doðranmýþ mantarlarý ekleyip etler hafif kýzarýp mantarlar yumuþayana kadar piþirmeye devam edin.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satýþ & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
Ýletiþim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakký ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Haklarý Saklýdýr.
Ozelyemekler'da yayýnlanan haberler kaynak gösterilerek içeriði deðiþtirilmemek þartýyla hertürlü medya ortamýnda kullanýlabilir. Ozelyemekler sitesinde yayýnlanan yazýlar yazarlarýn kendi kiþisel görüþleridir. Yazýlarýn her türlü sorumluluðu yazýyý yazan yazarýna aittir.


Programlama Hakan Þen