2 kaþýk un ve 2 kaþýk yaðý orta ateþte pembeleþtirin. 1/2 kg sütü azar azar tencereye ilave edin.

Malzemeler:

2 adet tavuk butu
1 demet dereotu
3 yemek kaþýðý un
2 yemek kaþýðý sývýyað
Yarým kilo süt

Hazýrlanýþý:

2 kaþýk un ve 2 kaþýk yaðý orta ateþte pembeleþtirin. 1/2 kg sütü azar azar tencereye ilave edin. Haþlamýþ olduðunuz tavuk etinin suyunu da 2 bardak olmak kaydýyla ekleyin. Sürekli karýþtýrýn.

Kaynamaya yakýn didiklenmiþ tavuk etini ilave edin. Bir taþým kaynadýktan sonra iri dopranmýþ dereotunu da ekleyerek 1 dakika daha piþirin ve altýný kapatýn.