Bayat ekmeðinizi suyla iyice ýslatýp suyunu sýkýn.

Malzemeler:

1 adet bayat ekmek
500 gr. lor
Bir bað taze soðan
Bir bað maydanoz
Bir bað taze sarýmsak
Toz biber
Kimyon
Karabiber
Tuz
Zeytinyaðý

Hazýrlanýþý:

Bayat ekmeðinizi suyla iyice ýslatýp suyunu sýkýn. Daha sonra içine loru katýn. Üzerine doðranmýþ soðan, maydanoz ve sarýmsaklarý ekleyin.

Üzerine zeytinyaðý, tuz ve baharatlarý da ekleyip köfte gibi yoðurup çið köfte þeklinde sýkýn.
Marul yapraklarýnýn üzerinde maydanoz ve limon dilimleri ile servis yapýn. Bayat ekmekleri deðerlendirmek için güzel bir alternatif.

Afiyet Olsun.