Malzemeler:
1,5 kilo þeker
2 adet limon
1/2 kilo gül
Hazýrlanýþý:
Pembe reçellik gülün, dip tarafý kesilip çýkarýlýr. Bir kap içinde þeker koyuca hazýrlanýr. Bol suya yarým limon sýkýlarak yýkanmýþ güller haþlanýr.
Yumuþadýktan sonra süzülür, hazýrlanmýþ koyu þekere ilâve edilir. Yirmi dakika kaynadýktan sonra, koyuluðu gözden geçirilir ve limon sýkýldýktan sonra ateþten alýnýr.
Afiyet Olsun.
|