Bazý et yemeklerinde sirke ve þeker kullanýlmasý, o yemeðe lezzet katar.

Yarým bardak suya üç çay kaþýðý sirkeyle birlikte, yarým çay kaþýðý da þeker katarsanýz, lezzeti damaklarýnýzda hissedeceksiniz.

Havucu kaynar suda haþladýktan sonra onlarý hemen soðuk suyun içine atacak olursanýz, renklerini kaybetmelerinin önüne geçmiþ olursunuz.

Bazý et yemeklerinde sirke ve þeker kullanýlmasý, o yemeðe lezzet katar. Yarým bardak suya üç çay kaþýðý sirkeyle birlikte, yarým çay kaþýðý da þeker katarsanýz, lezzeti damaklarýnýzda hissedeceksiniz.
Havucu kaynar suda haþladýktan sonra onlarý hemen soðuk suyun içine atacak olursanýz, renklerini kaybetmelerinin önüne geçmiþ olursunuz.

Piþirdiðiniz ciðerin daha lezzetli olmasýný istersiniz, kuþkusuz. Ciðeri piþirmeden yarým saat kadar önce sütün içinde bir süre býrakýn. Bu þekilde tadý daha çok hoþunuza gidecektir.
Sosisleri su kaynarken deðil de soðukken koyun kabýn içine. Bundan baþka çok az olmak þartýyla süt de ekleyin ve çok harlý ateþte piþirmeyin. Bu þekilde çatlamalarýný önlemiþ ve de daha lezzetli olmalarýný saðlamýþ olursunuz.