Dutu ayýklayýn, soðuk suda yarým saat bekletip tekrar ayýklayýn.

Malzemeler:

2 su bardaðý kuru beyaz dut
1 su bardaðý kuru ekþi kayýsý
8 su bardaðý su
1,5-2 su bardaðý þeker

Hazýrlanýþý:

Dutu ayýklayýn, soðuk suda yarým saat bekletip tekrar ayýklayýn. Kayýsýyý sýcak suda 10-15 dakika bekletin yýkayýn.

8 bardak suyu ocaða koyun. Yarým su bardaðý þeker ilave edin. Su kaynayýnca kayýsýlarý ilave edip biraz yumuþayýncaya kadar piþirin.

Daha sonra dutlarý içine ilave edin. Ýkisi de piþince kalan þekeri katýp eriyince ocaktan indirin. Soðutarak servise sunun.

Afiyet Olsun.