Un, kabartma tozu ve tuzu eleyip ortasýný havuz gibi açýn. Tüm malzemeyi ekleyip yoðurun.

Malzemeler:

3 su bardaðý un
125 gr tereyaðý
1/2 kahve fincaný süt
1 tatlý kaþýðý kabartma tozu
1/2 çay kaþýðý tuz
Tulum peyniri:
2-3 yemek kaþýðý zeytinyaðý
1 tatlý kaþýðý kuru nane

Hazýrlanýþý:

Un, kabartma tozu ve tuzu eleyip ortasýný havuz gibi açýn. Tüm malzemeyi ekleyip yoðurun. Bir kapta tulum peynirini ufalayýn.

Ýçine nane ve zeytinyaðý koyup karýþtýrýn. Hamurdan ceviz büyüklüðünde parçalar alýn.
Açýp ortasýna malzemeyi koyup ortadan birleþtirin.

Birleþtirdiðiniz yer altta kalacak þekilde yaðlý kaðýt sarýlý tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarýsý susam serpin. Önceden 180 derecede ýsýnmýþ fýrýnda üstleri kýzarana kadar piþirin.

Afiyet Olsun.