Bir tencere ile suyu kaynatýn üstüne uyacak bir derin kap yerleþtirin, çikolata kalýplarýný bir kaç kere kýrarak bu kabýn içine koyup eritin.

Malzemeler:

300 gr. Zencefil
200 gr. Bitter kuvertür

Hazýrlanýþý:

Bir tencere ile suyu kaynatýn üstüne uyacak bir derin kap yerleþtirin, çikolata kalýplarýný bir kaç kere kýrarak bu kabýn içine koyup eritin.

Zencefilin kabuðunu soyup ince dilimler halinde kesin. Her bir dilimi kürdan yardýmý ile erimiþ sýcak çikolataya batýrýp bir tel ýzgara üstüne soðumak üzere yerleþtirip daha sonra donmalarý için buzdolabýna kaldýrýn.

2-3 saat sonra çikolatalý zencefil hazýrdýr. Çikolataya batýrýlmýþ zencefilleri bir fýrýn kaðýdýna yerleþtirirseniz donduðu zaman tabaða almasý daha kolay oluyor.

Afiyet Olsun.