Tereyaðýný tencereye koyun. Yað eridikten sonra mýsýr ununu dökerek, tereyaðý ile kavurun.

Malzemeler:

1 su bardaðý mýsýr unu
100 gr. Trabzon tereyaðý
150 gr. Trabzon Ýmansýz peynir
1 su bardaðý sýcak su

Hazýrlanýþý:

Tereyaðýný tencereye koyun. Yað eridikten sonra mýsýr ununu dökerek, tereyaðý ile kavurun. Un pembeleþtiðinde, kaynamýþ sýcak suyu ilave ederek suyla bir miktar piþmesini saðlayýn.

Katýlaþmaya baþlayýnca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile piþmesini, hafif hafif tahta kaþýkla malzemenin birbirine karýþmasýný saðlayýn. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piþtikten sonra servis yapýn.

Afiyet olsun.