Malzemeler:
Mayonez
2 adet patates
1 adet limon
1 çay fincaný haþlanmýþ bezelye veya konservesi
1 adet küçük kýrmýzý turp
2 adet havuç
2 adet haþlanmýþ yumurta
3-4 adet salatalýk turþusu
Tuz, karabiber
Hazýrlanýþý:
Sebzelerin hepsini haþlayýnýz. Haþlanan sebzeleri küçük küçük dilimlere doðrayýnýz. Turþuyu yumurtayý da ayni büyüklükte doðrayýnýz.
Hepsini porselen bir kaseye koyup, bezelyeyi, tuzu, karabiberi koyup, iyice karýþtýrýnýz. Mayonezin yarýsýný ilave edip, iyice yediriniz.
Salatayý servis tabaðýna veya salata tabaðýna koyup, üzerini kalan mayonez ile kapatýnýz. (Sebzeler gözükmeyecek þekilde olsun) Üzerlerini haþlanmýþ yumurta, turp, salatalýk tursusu ve haþlanmýþ havuçla süsleyiniz.
Afiyet Olsun.
|
Sebzelerin hepsini haþlayýnýz. Haþlanan sebzeleri küçük küçük dilimlere doðrayýnýz. Turþuyu yumurtayý da ayni büyüklükte doðrayýnýz.