Kayýsýlar yýkanýr ve çekirdeklerinden ayrýlýr. Daha sonra küp küp doðranýr. Üzerine þeker ilave edilip en az 5–6 saat bekletilir.

Malzemeler:

1,5 kg kayýsý
1,5 kg þeker
1 su bardaðý su
Yarým limon suyu

Hazýrlanýþý:

Kayýsýlar yýkanýr ve çekirdeklerinden ayrýlýr. Daha sonra küp küp doðranýr. Üzerine þeker ilave edilip en az 5–6 saat bekletilir.Bir su bardaðý su eklendikten sonra orta ateþte ki ocaða konulur.

Arada sýrada karýþtýrýlýr ve kývamý koyulaþýnca üzerine limon suyu eklenir bir iki taþým kaynatýlýp ocaktan alýnýr.Reçel sýcakken cam þiþelere konulup aðzý kapatýlýr. Tavsiyem buzdolabýnda saklamanýzdýr.

Afiyet Olsun.