1 bardak þekeri tencerede eriterek hafif karamelize edin. Üzerine 2 bardak su döküp beþ dakika kadar kaynatýn.

Malzemeler:

1 paket tuzsuz etimek
Þerbeti Ýçin:
1 su bardaðý þeker
2 su bardaðý su
Muhallebesi Ýçin:
1 kilo süt
1 su bardaðý un
½ paket margarin
1 paket vanilya
1 su bardaðý þeker
Üzeri Ýçin:
1 su bardaðý süt
1 paket þanti

Hazýrlanýþý:

1 bardak þekeri tencerede eriterek hafif karamelize edin. Üzerine 2 bardak su döküp beþ dakika kadar kaynatýn. Borcama dizdiðimiz etimeklerin üzerinde gezdirin.

Muhallebi için margarini ve unu kokusu çýkana kadar kavurun. Üzerine sütü ve þekeri ilave edip koyulaþýncaya kadar karýþtýrýn. Ocaðýn altýný kapatýp vanilyayý koyup 6 - 7 dakika mikserle çýrpýn. Etimeðin üzerine dökün.

Diðer tarafta 1 su bardaðý sütle þantiyi köpürtüp muhallebinin üzerine yayýn.Dolapta soðuttuktan sonra arzuya göre süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.