Malzemeler:
Yarým kilo köftelik kýyma,
1 yumurta,
2-3 dilim kuru ekmek,
1 baþ orta boy kuru soðan,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon,
Nane.
Hazýrlanýþý:
Kýymaya rendelenmiþ kuru soganý ve rendelenmiþ emekleri ilave edelim. Yumurtayý da ilave ederek hamur gibi yoðuralým.
Üzerine baharatlarý ve tuzu ekleyerek harç elimizi býrakana dek yoðuralým. Yuvarlak köfteler yapalým ve yaðlý tavada kýzartalým.
Afiyet Olsun.
|