Ekmeði 10 dakika sütün içinde bekletin. Fazla sütün süzülmesi için bir süzgeç kullanýn, sonra mutfak robotunun içine tarama, yumurta sarýsý, soðan ve sarýmsakla beraber koyun.

Malzemeler:

5 dilim kabuksuz beyaz ekmek
1/3 ölçü (80 ml) süt
100 gr tarama
1 yumurta sarýsý
1/2 adet soðan, rendelenmiþ
1 diþ ezilmiþ sarýmsak
2 çorba kaþýðý limon suyu
1/3 ölçü (80 ml) zeytinyaðý
1 tutam çekilmiþ beyaz biber

Hazýrlanýþý:

Ekmeði 10 dakika sütün içinde bekletin. Fazla sütün süzülmesi için bir süzgeç kullanýn, sonra mutfak robotunun içine tarama, yumurta sarýsý, soðan ve sarýmsakla beraber koyun.

30 saniye kadar veya yumuþayana kadar mutfak robotunda çekin, sonra 1 çorba kaþýðý limon suyu ekleyin. Robot çalýþýrken yavaþça zeytinyaðýný dökün.

Karýþým yumuþak ve sos kývamýnda olmalý. Kalan limon suyunu ve bir tutam beyaz biberi ekleyin. Eðer çok tuzlu olmuþsa, bir dilim daha ekmek koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun.