 Eþit miktarlarda tarçýn, karanfil, rezene tohumu, anason ve seþuan biberinden oluþur, ayný karýþýmý evde de hazýrlayabilirsiniz.
|
Malzemeler:
350 gr kabuðu soyulmuþ çið yer fýstýðý
1/2 ölçü (175 gr) bal
1.5 tatlý kaþýðý beþ baharat tozu
Beþ baharat tozu: Çin mutfaðýnda çok kullanýlan bir baharat karýþýmýdýr
Hazýrlanýþý:
Eþit miktarlarda tarçýn, karanfil, rezene tohumu, anason ve seþuan biberinden oluþur, ayný karýþýmý evde de hazýrlayabilirsiniz.
Hava geçirmeyen bir kapta 1 hafta muhafaza edebilirsiniz. Fýrýný önceden 150oC’de ýsýtýn. Malzemeleri küçük bir tencerede karýþtýrýn ve kýsýk ateþte ýsýtýn.
Piþirme kaðýdýyla kaplanmýþ bir fýrýn tepsisine fýstýklarý yayýn ve 15-20 dakika veya hafif kahverengi olana kadar piþirin. Soðuduktan sonra servis edin.
Afiyet Olsun.
|
