Malzemeler:
1 kilo süt
7 adet yumurta
2 su bardaðý toz þeker
Hazýrlanýþý:
Derince bir kaba yumurtalarýn hepsini kýrýn. Toz þekeri üzerine ilâve edip köpük köpük olana kadar çýrpýn.
Sonra da, sütü katýp çýrpmaya devam edin. Fýrýna vermeden önce, cam bir kaba koyun, orta hararetli fýrýnda piþirin.
Tatlýnýn üzerinde kahverengi gözenekler oluþana kadar yani, bir saat kadar piþirmeye devam edin ve soðuyunca ikram edin.
Afiyet Olsun.
|