Piþirme Süresi: 45
Ýncirlerin kabuðunu soyun. Tencereye alýp üzerini örtecek kadar su ekleyin. 5 dakika kaynatýp suyunu süzün.

Malzemeler:

500 gr incir
500 gr tozþeker
2 su bardaðý su
Yarým limonun suyu
3-4 diþ karanfil

Hazýrlanýþý:

Ýncirlerin kabuðunu soyun. Tencereye alýp üzerini örtecek kadar su ekleyin. 5 dakika kaynatýp suyunu süzün.

Tekrar su ekleyip haþlayýn. Bu iþlemi üç kez tekrarlayýn. Ýncirleri süzgece alýp elinizle hafifçe bastýrarak suyunu süzün.

Baþka bir tencerede 2 bardak su ile þekeri kaynatýn. Þeker eridiðinde limon suyu ve karanfil ekleyip 15 dakika kaynatýn.

Ýncirleri ilave edip 20-25 dakika daha kaynatýn. Þurup koyulaþtýðýnda tencereyi ocaktan alýn. Soðuyunca kavanoza doldurup kapaðýný kapatýn.

Afiyet Olsun.