Bütün krep malzemelerini birlikte çýrpýn ve buzdolabýnda yarým saat dinlendirin.

Malzemeler:

Krep hamuru:
Yaklaþýk 8 adet krep için
4 adet yumurta
1 su bardaðý un
1 tutam tuz
1 3/4 su bardaðý süt
1 tatlý kaþýðý þeker,
Ýçi için:
Labne peynir
dereotu
Füme somon dilimleri

Hazýrlanýþý:

Bütün krep malzemelerini birlikte çýrpýn ve buzdolabýnda yarým saat dinlendirin.Çok az yaðlanmýþ teflon tavaya kepçe yardýmýyla dökün ve karýþýmýn tavaya iyiyce yayýlmasýný saðlayýn.

Üstünde kabarcýklar oluþmaya baþlayýnca ters çevirerek diðer tarafýný piþirin.Kreplerin üzerine ince bir tabaka labne peyniri sürüp, kýyýlmýþ dereotu ilave edin ve somon dilimlerini yerleþtirerek sýkýca sarýn.

Yapýlan ruloyu 2cm lik parçalar elde edecek þekilde dilimleyin,Dereotu ve kapari çiçekleriyle servis yapýn.

Afiyet olsun.