Fasulyelerin uçlarýný kopartýp, kýlçýklarýný keserek ayýklayýn ve mümkün olduðunca ince dilimleyin.

Malzemeler:

1 Kg Taze Fasulye
1 Çay Kaþýðý Karbonat
1 Tutam Tuz
1 Kaþýk Tereyaðý

Hazýrlanýþý:

Fasulyelerin uçlarýný kopartýp, kýlçýklarýný keserek ayýklayýn ve mümkün olduðunca ince dilimleyin.

Yýkadýktan sonra içinde yarým kahve kaþýðý karbonat bulunan bol kaynar suda 4-5 dakika kontrol ederek haþlayýn ve hemen üzerine soðuk su akýtarak soðutun.

Servis edeceðiniz zaman kaynar suda 2 dakika ýsýtýp süzdürün. Bir çorba kaþýðý tereyaðýnda domates veya salça ile bir dakika sote yapýp servis edin.

Afiyet Olsun.