Bir tencereye 500 gram patates ile üstlerini kaplayabilecek kadar su doldurduktan sonra, patatesleri iyice yumuþak bir hale gelinciye kadar haþlayýn.

Malzemeler:

500 Gr Patates
1 Adet Yumurta
40 Gr Tereyaðý
1 Tutam Tuz
40 Gr Gravyer Peyniri

Hazýrlanýþý:

Bir tencereye 500 gram patates ile üstlerini kaplayabilecek kadar su doldurduktan sonra, patatesleri iyice yumuþak bir hale gelinciye kadar haþlayýn. Sudan alarak kabuklarýný soyup, et makinasýndan iki defa geçirin.

Makinadan geçirmiþ olduðumuz bu püre halindeki patateslere 1 adet bütün yumurta, 40 gram tereyaðý, 40 gram rende kaþer veya gravyer ile bir miktar da tuz ilâve ederek hepsini iyice bir karýþtýrarak hamur haline getirin.

Elde ettiðiniz bu patates hamurunu bir sýkma torbasýna koyarak içi iyice yaðlanmýþ bir fýrýn tepsisine 8 ilâ 10 santim çapýnda helezonik yuvarlaklar sýkýn.170 derece önceden ýsýtýlmýþ fýrýna sürerek kanape patateslerin üstleri hafifçe kýzarýncaya kadar aþaðý yukarý 30 dakika piþirin.

Afiyet Olsun.