Yumurta sarýlarýndan birini sona üzerine sürmek için ayýralým. Yoðurma kabýna kalan yumurtalarý, yoðurt, sývýyað, eritilmiþ ýlýk margarin ve tuzu ilave edip karýþtýralým.

Malzemeler:

4 Adet Yumurta
1 Fincan Yoðurt
1 Fincan Sývý Yað
200 Gr Margarin
1 Tatlý Kaþýðý Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
3 Su Bardaðý Un
200 Gr Beyaz Peynir
10 Dal Maydanoz

Hazýrlanýþý:

Yumurta sarýlarýndan birini sona üzerine sürmek için ayýralým. Yoðurma kabýna kalan yumurtalarý, yoðurt, sývýyað, eritilmiþ ýlýk margarin ve tuzu ilave edip karýþtýralým.

Unu ve kabartma tozunu ilave edip hamuru yoðuralým. 10 dakika dinlendirelim. Maydanozlarý ince ince kýyalým. Ezdiðimiz beyaz peyniri maydanozla karýþtýralým.

Hazýrladýðýmýz hamuru 6 eþit parçaya bölelim. Tezgaha un serpip her parçaya yuvarlak açalým ve dörde bölelim. Elde ettiðimiz yirmi dört parçanýn geniþ kýsýmlarýna hazýrladýðýnýz iç malzemesini yerleþtirelim.

Rulo þeklinde saralým. Yaðlanmýþ tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarýsý sürelim. Çörek otu ve susam serperek orta ýsýdaki fýrýnda piþirelim. Sýcak veya soðuk servis yapalým.

Afiyet Olsun.