Bir tencerede un, niþasta ve diyet sütü pürüzsüz bir kývama gelinceye kadar çýrpýn. Tencereyi ocaða alýp karýþým kaynayýncaya kadar sürekli karýþtýrýn.

Malzemeler:

3 kabak
2 patates
1 demet dereotu (kýyýlmýþ)
5-6 yemek kaþýðý katý yoðurt
2 diþ sarýmsak (dövülmüþ)
1 su bardaðý ceviz (ufalanmýþ)
2 yemek kaþýðý zeytinyaðý

Hazýrlanýþý:

Bir tencerede un, niþasta ve diyet sütü pürüzsüz bir kývama gelinceye kadar çýrpýn. Tencereyi ocaða alýp karýþým kaynayýncaya kadar sürekli karýþtýrýn. Kaynadýktan sonra 1-2 dakika içinde ateþten indirin.

Dilediðiniz kadar tatlandýrýcý ekleyin. Yayvan bir cam kaba boþaltýp soðumaya býrakýn. Tarçýn veya mevsim meyvesi ile süsleyerek servis yapýn.

Afiyet Olsun.