Lahanalarý yumuþayana kadar haþlayalým. Sularýný süzdükten sonra küp küp doðruyalým.

Malzemeler:

5-6 dal lahana yapraðý
2/3 su bardaðý mayonez
1 cay bardaðý yoðurt
3-4 diþ sarýmsak
Tuz
Süslemek için:
3-4 dal maydanoz
1 kaþýk zeytinyaðý
Pulbiber

Hazýrlanýþý:

Lahanalarý yumuþayana kadar haþlayalým. Sularýný süzdükten sonra küp küp doðruyalým. Sarýmsaklarý dövüp yoðurt ile karýþtýralým. Sarýmsaklý yoðurdu mayonezi ve tuzu derin bir kaba aktaralým.

Lahanalarý da ilave edip iyice karýþtýralým. Salatamýzý servis tabaðýna alýp zeytinyaðý bir kaþýkla üzerini düzeltelim. Maydanoz ve pulbiberle süsleyin. Soðuk olarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.