Malzemeler:
500 gr þeker
1 adet limon
2.5 su bardaðý su
1 kg çekirdeksiz üzüm
60 gr çam fýstýðý, kavrulmuþ
Hazýrlanýþý:
Üzümleri iyice yýkayýp, sularýný süzün. Üzümleri salkýmdan tane tane koparýp, ayýrýn. 500 gr þeker ile 2.5 su bardaðý suyu kaynatýp, bir þurup hazýrlayýn.
Þurup kývamýný bulduðunda çam fýstýklarýný ve üzümleri içine atýn ve üzümler piþinceye dek hafif ateþte kaynatýn. Reçel kývamýný aldýðýna limon suyunu ilave edin ve karýþtýrýn, 20-25 dakika kadar kaynatýn.
Reçeli ateþten alýn ve soðumaya býrakýn. Ilýndýðýnda kuru cam kavanozlara boþaltýn, soðuduðunda kavanozlarýn kapaklarýný kapatýp, serin bir yerde muhafaza edin.
Afiyet Olsun.
|
Üzümleri iyice yýkayýp, sularýný süzün. Üzümleri salkýmdan tane tane koparýp, ayýrýn. 500 gr þeker ile 2.5 su bardaðý suyu kaynatýp, bir þurup hazýrlayýn.