4 kiþilik, Hazýrlama süresi: 15 dakika, Piþirme süresi: 15 dakika

Malzemeler:

1kg morina yada mersin balýðý yada kýlýç filetosu
ayçiçek yaðý
peynir sosu
3 su bardaðý rendelenmiþ ekmek kýrýntýsý
peynir sosu için:
200 gr ince kesilmiþ kaþar peyniri
2 çay kaþýðý hardal
2 çay kaþýðý acýsýz kýrmýzý biber
4 çay kaþýðý acýlý sos
1 su bardaðý bira

Hazýrlanýþý:

Sos malzemelerini bir tencerede peynir eriyene kadar karýþtýrarak piþirin. Balýk filetolarýný küçük parçalara ayýrýn.

Her iki tarafýna da yað sürün. Ekmek kýrýntýlarýna bulayýn.

15 dakika ýzgarada piþirin. Peynir sosu ile birlikte servis yapýn.