Patates, soðan ve limonlar dilimlenir. Yað ve tuz ile karýþtýrýlýr.

Malzemeler:

2 adet temizlenmiþ levrek balýðý
2 adet kuru soðan
2 adet patates
1 adet limon
Zeytinyaðý
Tuz, toz veya tane karabiber
2-3 adet defne yapraðý

Hazýrlanýþý:

Patates, soðan ve limonlar dilimlenir. Yað ve tuz ile karýþtýrýlýr. Levrekler yýkanýr ve üzerleri býçakla yarýlýr.

Ýçleri tuzlanýr, yaðlanýr ve içlerine limon dilimleri yerleþtirilir. Malzemelerin bir kýsmý levreklerin altýna gelecek þekilde tepsiye dizilir.

Defne yapraklarý ve tane karabiberler tepsiye yerleþtirilir.180 dereceye ayarlanmýþ fýrýnda 20-25 dk piþirilir.

Afiyet Olsun.