Malzemeler:
4 Adet Yarým Tavuk Göðüs (Kemikli)
250gr Mantar
1 Bardak Sek Beyaz Þarap
1 Kase Doðranmýþ Maydanoz
Kekik
Biber
Tuz
Hazýrlanýþý:
Fýrýna dayanýklý cam bir kab'ýn dibine tavuk parçalarýný dizin. Tavuðun etrafýna mantarlarý serpiþtirin. Üzerine 1 bardak þarap dökün, maydanoz, kekik, tuz, biber ilave edin. Önceden ýsýtýlmýþ sýcak fýrýnda 45-50 dakika piþirin.
Afiyet Olsun.
|