Malzemeler:
2 adet ince dövülmüþ tavukgöðsü
1 tatlý kaþýðý hardal
Çeyrek demet maydanoz
1 tatlý kaþýðý margarin
Tuz, karabiber
Hazýrlanýþý:
Tavuk etlerini tuz ve karabiberle ovun. Üzerine bir tatlý kaþýðý hardalý sürün. Ýnce doðranmýþ maydanozu da koyup, ikiye katlayýn. Bir tatlý kaþýðý margarini tavaya koyup, eritin. Tavuk parçalarýnýn iki yüzünü de beþ dakika kadar piþirin. Dilimleyip, servis tabaðýna alýn. Yanýnda haþlanmýþ patatesle birlikte servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|