Tavuk haþlanýr ve küçük parçalar halinde doðranýr.

Malzemeler:

2 su bardaðý pirinç
2 parça tavuk göðsü
1 su bardaðý bezelye
1/2 kg mantar
1 adet soðan orta boy
Karabiber
Tuz
2 adet orta boy havuç

Hazýrlanýþý:

Tavuk haþlanýr ve küçük parçalar halinde doðranýr. Sebzelerde küçük parçalar haline getirildikten sonra önce havuç sonra soðan mantar ilave edildikten sonra pembeleþinceye kadar piþirilir.

Daha sonra bezelye ve pirinç konularak biraz daha kavrulduktan sonra yeteri kadar tavuðun suyu konularak baharatlar ilave edilir kaynadýktan sonra kýsýk ateþte piþirilir.