Malzemeler:
100 gr dolmalýk biber
4 adet taze soðan
parça tavuk eti (göðüs)
1 çay fincaný ayçiçeðiyaðý
2 çay kaþýðý niþasta
1 çorba kaþýðý soya sosu
50 gr amerikan fýstýðý
2 diþ sarýmsak
Hazýrlanýþý:
Tavuðu küçük parçalara bölün. Niþastayý biraz suyla karýþtýrýn, içine tavuk parçalarýný daldýrýp üzerine soya sosu gezdirin.
Bir tavada yaðý kýzdýrýp, yüksek ateþte karýþýmý bir süre karýþtýrarak kýzarttýktan sonra tavuðu kevgirle çýkartýn. Soðaný ince ince kýyýp, biber, sarýmsak ve fýstýklarla yaða atýn.
Bir tutam tuz katýp 10-15 saniye karýþtýrýp, tavuðu katýn. Biraz daha karýþtýrýp, servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|
Tavuðu küçük parçalara bölün.