Tavuðu haþlayýn, suyunu atmayýn. Etlerini didikleyin, ondan sonra cevizi ezip, ekmek içini de ufalayýn ve bunlarý tavuk suyu ile karýþtýrýn.

Malzemeler:

Bir tavuk
400 gr ceviz içi
Bir ekmek içi
Sarýmsak
Tuz
Karabiber

Hazýrlanýþý:

Tavuðu haþlayýn, suyunu atmayýn. Etlerini didikleyin, ondan sonra cevizi ezip, ekmek içini de ufalayýn ve bunlarý tavuk suyu ile karýþtýrýn.

Sarýmsaðý ezip onu da ekleyin daha sonra tuz ve karabiberini katýn. Tuzu az koymaya özen gösterin yoksa ceviz fazlasýný kaldýrmaz çok tuzlu olabilir.

Bu malzemeyi tavuðun üstüne döküp karýþtýrýn. Ýstenirse üstüne kýrmýzýbiber süs olarak serpilebilir.

Afiyet Olsun.