Tost ekmeklerini küp olarak kesin ve fýrýna verin.

Malzemeler:

7 dilim tost ekmeði
1 kase mantar
200 gr. kýyma
200 gr. kuzu eti
1 kase yoðurt
1 çorba k. tereyaðý
1 soðan
2 domates
2 diþ sarýmsak
Tuz, karabiber

Hazýrlanýþý:

Tost ekmeklerini küp olarak kesin ve fýrýna verin. Tavaya 200 gr. kuzu etini ekleyip piþirin. Karýþtýrma kabýna 200 gr. kýymayý alýn. Üzerine soðaný rendeleyin ve yoðurun. Kýymadan parmak þeklinde köfteler elde edin. Köfteleri sývýyaðda kýzartýn. Sosu için ise 2 adet domatesi rendeleyin. Tavaya domatesi alýn ve soteleyin. Servis tabaðýna ekmekleri alýn. Üzerine yoðurdu ilave edin. Üzerine etleri ve köfteleri alýn. Üzerine domates sosunu dökün. Üzerine eritilmiþ olan tereyaðýný ilave edip servis edin.

Afiyet Olsun.