Malzemeler:
6 Parça biftek
200 Gr mantar
1 Adet soðan
2 Adet domates
2 Adet sivribiber
2 Çorba kaþýðý margarin
Tuz, karabiber
Hazýrlanýþý:
Biftekleri ýzgarada veya teflon tavada arkalý önlü kýzartýn ve bir kenara koyun. Uygun bir tencerede margarini eritin, yemeklik doðranmýþ soðaný ilave edip birkaç kez karýþtýrýn.
Üzerine yýkanmýþ ve dilimlenmiþ mantarlarý ekleyin ve 4 dakika karýþtýrak sote yapýn. Ýçine ince ince doðranmýþ sivribiberleri ve küçük kesilmiþ domatesleri ilave edin.
Tuzunu ve karabiberini ekleyin, kapaðýný kapatýp biraz daha piþirin. Bu sosu bifteklerin üzerine paylaþtýrýp, servis yapýn.
|
Biftekleri ýzgarada veya teflon tavada arkalý önlü kýzartýn ve bir kenara koyun.