Malzemeler:
500 gr kuþbaþý kuzu eti
Yarým paket dondurulmuþ bezelye
1 Adet havuç
1 Adet büyük boy soðan
2 Adet sivri biber
2 Adet domates
1 Çorba kaþýðý domates salçasý
1 Çorba kaþýðý tereyað
Tuz, karabiber
Süre: 50 dk.
Hazýrlanýþý:
Tereyaðýný bir tencereye koyup, kýzdýrýn. Etleri ilave edip, rengi deðiþene dek kavurun.
Ýçine yemeklik doðranmýþ soðaný, tavla zarý iriliðinde doðranmýþ havucu ve bir parmak kalýnlýðýnda doðranmýþ sivri biberleri ilave edin.
Birkaç dakika sonra rendelenmiþ domates ve salçayý ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayýn.
Ýçine 1 su bardaðý su ilave edip, piþirin. Ýnmesine yakýn dondurulmuþ bezelyeyi ilave edin.
Etler ve sebzeler yumuþadýðýnda ateþten aýlp, servis yapýn.
|
Tereyaðýný bir tencereye koyup, kýzdýrýn. Etleri ilave edip, rengi deðiþene dek kavurun.