 Kýymaya soðaný, ekmeði, tuzu ve karabiberi ekleyip, yoðurun, misket büyüklüðünde köfteler yapýn.
|
Malzemeler:
250 gr kýyma
1 baþ küçük soðan
Tuz, karabiber
1 dilim bayat ekmek içi
Sosu Ýçin:
1 bardak domates püresi
1 tatlý kaþýðý fesleðen
1 çay bardaðý süt
Tuz
150 gr mozzarella
Hazýrlanýþý:
Kýymaya soðaný, ekmeði, tuzu ve karabiberi ekleyip, yoðurun, misket büyüklüðünde köfteler yapýn. Köfteleri fýrýn kabýnýza sýralayýn.
Domates püresini, sütü, fesleðeni ve tuzu bir kabýn içinde karýþtýrýn, köftelerin üzerine dökün. Mozzarellayý dilimleyip, köftelerin üzerine sýralayýn. 180 derecede piþirin.
Afiyet Olsun.
|
