12 saat suda beklettiðiniz soya fasulyelerini, 1 taþým kaynatýyoruz.

Malzemeler:

1 su bardaðý soya fasulyesi (12 saat suda bekletilmiþ)
3 domates
2 kuru soðan
2 diþ sarýmsak
1 adet havuç
2 yeþilbiber
2 kýrmýzý yað biberi
Maydanoz
Tuz
1 çay bardaðý zeytinyaðý

Hazýrlanýþý:

12 saat suda beklettiðiniz soya fasulyelerini, 1 taþým kaynatýyoruz. Ayrý bir tencerede soðanlarý ve sarýmsaklarý pembeleþene kadar kavuruyoruz. Sonra sýrasýyla;küp küp doðranmýþ domatesleri,havuçlarý ve biberleri ilave ederek yaklaþýk 10 dak kavuruyoruz.Kavurma iþleminden sonra bu harcý diðer tenceredeki soya fasulyelerinin üzerine döküyoruz.(soya fasulyesinin suyunu kaynattýktan sonra dökmüyoruz)Yaklaþýk 45 dk.orta ateþte piþiriyoruz.Piþtikten sonra üzerine ince kýyýlmýþ maydanozu serpip servise sunuyoruz.

Afiyet Olsun.