Kerevizleri soyduktan sonra halka halka doðrayýp, yýkayýn. Soðanlarý ve havuçlarý da halka halka doðrayýn.

Malzemeler:

1 Kg Kereviz
1 Adet Portakal Suyu
1 Adet Kesme Þeker
2 Adet Soðan
1 Adet Havuç
1 Çay Bardaðý Zeytinyaðý
1 Yarým Demet Dereotu
1 Tutam Tuz

Hazýrlanýþý:

Kerevizleri soyduktan sonra halka halka doðrayýp, yýkayýn. Soðanlarý ve havuçlarý da halka halka doðrayýn. Kerevizleri tencereye dizin. Ortalarýna havuçlarý ve soðanlarý yerleþtirin.

Üstüne zeytinyaðýný gezdirin. Sýrasý ile þekeri, tuzu ve portakal suyunu da ekleyerek kýsýk ateþte 20 dakika piþirin. Soðuduktan sonra servis tabaðýna alýn ve soðuk olarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.