Tepsiyi hafifçe yaðlayýn. Ýlk yufkayý tepsiye, kenarlarý dýþarýda kalacak þekilde yerleþtirin.

Malzemeler:

3 Adet Yufka
3 Adet Yumurta
2 Su Bardaðý Süt
1/2 Çay Bardaðý Sývý Yað
1 Çorba Kaþýðý Yoðurt
1 Çorba Kaþýðý Ketçap
4 Adet Sosis
2 Çorba Kaþýðý Mýsýr
1 Tatlý Kaþýðý Kekik
1 Paket Dil Peyniri

Hazýrlanýþý:

Tepsiyi hafifçe yaðlayýn. Ýlk yufkayý tepsiye, kenarlarý dýþarýda kalacak þekilde yerleþtirin. Diðer yufkalarý elinizle parçalayýn. Tepsiye aktarýn. Bir kapta iki adet yumurtayý ve 1 yumurtanýn akýný, 2 su bardaðý sütü, yarým çay bardaðý sývý yað ve 1 çorba kaþýðý yoðurdu iyice karýþtýrýn.

Karýþýmýn yarýsýný parçalanmýþ yufkalarýn üzerine gezdirin. Dýþarýda kalan yufkanýn kenarlarýný ortada birleþtirin. Yoðurtlu karýþýmýn içine 1 çorba kaþýðý ketçabý ekleyin. Hazýrladýðýnýz bu karýþýmý yufkanýn üzerine dökün.

Sosis dilimlerini dizin. Mýsýr ve kekiði serpin. Ýnce dilimler halinde kestiðiniz dil peynirini sosislerin üzerine yerleþtirin. Orta ýsýlý fýrýnda dil peynirinin üzeri kýzarana dek piþirin.

Afiyet Olsun.