Süt ve yumurtayý çýrpýn. Yaðladýðýnýz teflon tavaya, kenarlarý dýþarýya taþacak þekilde bir yufkayý parçalayarak yerleþtirin.

Malzemeler:

2 Adet Yufka
1 Çay Bardaðý Süt
1 Adet Yumurta
1 Adet Sosis
100 Gr Rendelenmiþ Kaþarpeyniri
100 Gr Sucuk
1 Adet Domates
1 Kaþýk Kekik
1 Diþ Sarýmsak
1 Tatlý Kaþýðý Zeytinyaðý

Hazýrlanýþý:

Süt ve yumurtayý çýrpýn. Yaðladýðýnýz teflon tavaya, kenarlarý dýþarýya taþacak þekilde bir yufkayý parçalayarak yerleþtirin. Yufkanýn aralarýna sütlü karýþýmý yayýn.

Diðer yufkanýn yarýsýný da ayný þekilde tavaya yerleþtirin. Sucuk ve sosisi ince ince dilimleyip yufkalarýn üzerine ekleyin. Domatesin kabuklarýný soyup küp þeklinde kesin ve ezilmiþ sarýmsakla birlikte sosis ve sucuklarýn üzerine dökün.

Kekik ve rendelenmiþ kaþar peyniri serpin. Kalan yufkayý da sütlü karýþýmla birlikte tavaya yerleþtirin. Tavanýn dýþýna taþan yufkalarý bohça þeklinde pizzanýn üzerine kapatýn.

Tavanýn üzerini bir kapakla kapatýp hafif ateþli ocakta altý kýzarýncaya kadar piþirin. Kapak yardýmýyla ters yüz ederek diðer tarafýný da piþirin. Sýcak olarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.