1 Yumurta sarýsýný ayýrýn, kalanlarý iyice çýrpýn üzerine yoðurt sývýyað, margarin, tuz ilave edip karýþtýrýlýr.

Malzemeler:

3,5 su bardaðý yoðurt
2 yumurta
1 su bardaðý yoðurt
1/2 su bardaðý sývý yað
1/3 çay bardaðý ince kýyýlmýþ nane
1 su bardaðý siyah zeytin
Hamur kabartma tozu
Tuz
Çörek otu

Hazýrlanýþý:

1 Yumurta sarýsýný ayýrýn, kalanlarý iyice çýrpýn üzerine yoðurt sývýyað, margarin, tuz ilave edip karýþtýrýlýr. Kabartma tozu eklenmiþ un ile yumuþak hamur yapýlýr. Çekirdekleri çýkarýlmýþ zeytin ve kýyýlmýþ nane ilave edilerek yoðrulur. 26 cm çapýnda kalýba dökülüp üzerine yumurta sarýsý sürün ve çörek otunu serpin.175 derece de piþirin.

Afiyet Olsun.