Hamuru için gereken malzemelerin tümünü bir kabýn içinde iyice yoðurun ve 10 dakika dinlendirin.

Malzemeler:

1 çay bardaðý süt
3 çorba kaþýðý erimiþ margarin
1 çorba kaþýðý pudra þekeri
Aldýðý kadar un
Ýçi Ýçin;
1 tatlý kaþýðý tarçýn
150 gr. ceviz içi
2 çorba kaþýðý pudra þekeri

Hazýrlanýþý:

Hamuru için gereken malzemelerin tümünü bir kabýn içinde iyice yoðurun ve 10 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüðünde parçalar koparýn. Bu parçalarý elle incelterek, küçük kase büyüklüðünde yuvarlak þekil verin. Tarçýn, ceviz ve pudra þekerini bir kapta karýþtýrýn. Bu karýþýmý hamurlara bölüþtürün. Hamurlarýn iki ucunu yarým ay þeklinde birleþtirin. Yaðlanmýþ fýrýn tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarýsý sürün ve 150 derecede ýsýtýlmýþ fýrýnda üzerleri pembeleþinceye kadar piþirin. Fýrýndan çýkardýktan sonra üzerlerine pudra þekeri serperek servis yapýn.

Afiyet Olsun.