23 santimlik kare bir kek kalýbýný yaðlayýn.

Malzemeler:

450 gr un (3.5 su bardaðý)
1 Çay kaþýðý tuz
2 Çorba kaþýðý ayçiçek yaðý
3 Çorba kaþýðý esmer þeker
1 Paket maya
2 Adet yumurta
Ýç Malzemesi;
1 Çorba kaþýðý ayçiçek yaðý
50 gr esmer þeker (3 çorba kaþýðý)
100 gr karýþýk kuru meyve
Üzerine sürmek için 2 çorba kaþýðý sýcak þekerli su

Hazýrlanýþý:

23 santimlik kare bir kek kalýbýný yaðlayýn. Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kabýn içine koyup iyice karýþtýrýn. Daha sonra kabýn üzerini bir bez ile örterek yaklaþýk 1 saat kadar bekletin. Ýç malzemesini karýþtýrýn. Hamuru 35 santimlik bir kare þeklinde açýn, meyveli karýþýmý üzerine yayýn ve rulo þeklinde sarýn. Rulo þeklindeki hamuru 9 eþit parçaya kestikten sonra yaðlanmýþ kare kek kalýbýna dizin ve 200 dereceli fýrýnda 25 dakika piþirin. Hamur sýcakken üzerine þekerli suyu dökün.
15 dakika beklettikten sonra servis yapýn.

Afiyet Olsun.