Unu eritilmiþ margarin, 3 yumurta, tuz ve bir fincan su ile yoðurun. Kalýnca bir yufka açýn.

Malzemeler:

1 bardak sývýyað
3 su bardaðý un
3 adet yumurta
1 su bardaðý eritilmiþ margarin
1 fincan su

Hazýrlanýþý:

Unu eritilmiþ margarin, 3 yumurta, tuz ve bir fincan su ile yoðurun. Kalýnca bir yufka açýn.

Açýlan yufkanýn yarýsýna öbek öbek istediðiniz içten (soðanlý kýyma, maydanozlu beyaz peynir vs.) koyun. Diðer yarýsýný üstüne kapatýn.

Bir bardak aðzý veya ruletle isteðiniz þekilde ve büyüklükte kesin. Bol kýzgýn sývýyaðda kýzartýn.

Sýcak servis yapýn.