Malzemeler:
2 Su Bardaðý Un
2 Fincan Pudra Þekeri
2 Adet Yumurta
125 Gr Margarin
50 Gr Susam
1 Çay Kaþýðý Anason
1 Paket Kabartma Tozu
Hazýrlanýþý:
Anasonu 1fincan su ile kaynatýn, unu eleyin, bir kap içinde yaðý kýyýn. Unun ortasýný açýp: yaðý, kabartma tozunu, anasonu, yumurta sarýsý ve pudra þekerini katýp yoðurun.
Bu hamuru 20dk dinlendirin ardýndan ufak bezeler koparýp elinizle yuvarlayarak parmak kalýnlýðýnda çubuklar yapýn.
Bu çubuklarýn 2ucunu birleþtirerek simit þekli verin. Yaðlanmýþ tepsiye dizin. Yumurta aklarýný kar edin, simitlere sürün, susam serpin ve piþirin.
Afiyet Olsun.
|
Anasonu 1fincan su ile kaynatýn, unu eleyin, bir kap içinde yaðý kýyýn.