Yufkanýn biri serilir, üzerine içine soðan rendelediðimiz kýymayý her tarafa eþit þekilde yayarýz.

Malzemeler:

3 adet yufka
½ çay bardaðý sývý yað
150 gr kýyma
1 adet patates
2 adet havuç
1 soðan
Tuz, karabiber

Hazýrlanýþý:

Yufkanýn biri serilir, üzerine içine soðan rendelediðimiz kýymayý her tarafa eþit þekilde yayarýz. Çið olarak diðer yufka üzerine konulur yaðlanýr patates rendelenerek yayýlýr diðer yufka konulur yaðlanýr rendelenmiþ havuç serilir sýký bir rulo yapýlýr 2cm aralýklarla kesilir tepsiye dizilir üzerine yað sürülür260 derecede hafif kýzarana kadar piþirilir.

Afiyet Olsun.