Cevizlerin üzeri incecik soyulur, ortadan ikiye bölünerek kavonaza konur. Üzerine rom veya konyak konup kapak kapatýlýr. 1,5 ay güneþte býrakýlýr.

Malzemeler:

8-10 adet taze yeþil ceviz
yarým lt beyaz rom veya konyak
1.5 su bardaðý þeker
1 çubuk tarçýn
2 karanfil

Hazýrlanýþý:

Cevizlerin üzeri incecik soyulur, ortadan ikiye bölünerek kavonaza konur. Üzerine rom veya konyak konup kapak kapatýlýr.1,5 ay güneþte býrakýlýr.

Filitre kaðýdýndan süzüldükten sonra içine þeker, tarçýn ve karanfil konur kapak kapatýlýr,1 hafta daha güneþte býrakýlýr. (Her iki sürede de kavonoz ara ara sallanmalýdýr) Tekrar süzülür ve þiþeye konur.


Afiyet Olsun.