Malzemeler:
1 adet yufka
6 çorba kaþýðý çok ince doðranmýþ lahana
1 adet soðan
1 adet havuç
1,5 çorba kaþýðý sývý yað
4 çorba kaþýðý soya filizi
1 çay kaþýðý tuz
Hazýrlanýþý:
Sývý yaðý geniþ bir tavada kýzdýrýn. Lahana, ince kýyýlmýþ soðan, rendelenmiþ havuç, soya filizi ve tuzu ilave edip 5 dakika kavurun.
Yufkayý dört eþit üçgen parçaya bölün.
Hazýrladýðýnýz içi yufkalarýn geniþ tarafýna paylaþtýrýn. Kalýn sigara böreði þeklinde sarýn.
Böreklerin her iki tarafýný da kýzdýrýlmýþ bol sývý yaðda kýzartý Sýcak olarak servis yapýn.
|
Sývý yaðý geniþ bir tavada kýzdýrýn. Lahana, ince kýyýlmýþ soðan, rendelenmiþ havuç, soya filizi ve tuzu ilave edip 5 dakika kavurun.