 Fýrýný 205C'ye getirin. Unu, þekeri, kabartma tozunu, karbonatý, tuzu ve tarçýný bir kaba eleyin.
|
Malzemeler:
1,5 su bardaðý un
Dörtte üç su bardaðý toz þeker
2 tatlý kaþýðý kabartma tozu
Dörtte bir tatlý kaþýðý karbonat
Dörtte bir tatlý kaþýðý tuz
Yarým tatlý kaþýðý tarçýn
2 yumurta
Üçte bir su bardaðý mýsýr veya badem yaðý
Dörtte bir su bardaðý portakal marmelatý
1 kabak, rendelenmiþ ve kaðýt havlu üzerinde süzülmüþ
Dörtte üç su bardaðý kuru üzüm veya kuru viþne
Dörtte bir su bardaðý ceviz veya badem
Hazýrlanýþý:
Fýrýný 205C'ye getirin. Unu, þekeri, kabartma tozunu, karbonatý, tuzu ve tarçýný bir kaba eleyin. Ayrý bir kabýn içinde yumurtayý, yaðý, marmelatý, rendelenmiþ kabaðý çýrpýn.
Unlu karýþýmý üç seferde yumurtalý karýþýma ekleyin. Pürüzsüz bir karýþým elde edene kadar karýþtýrýn. (yoðun bir karýþým elde edeceksiniz.)
Üzümleri ve cevizleri ilave edin. Muffin kaplarýna kek kaðýdý yerleþtirin. Her bir kaba dörtte üçlerini dolduracak kadar kek karýþýmýndan boþaltýn.
Fýrýna yerleþtirip 17-20 dakika piþirin. 5 dakika tel üzerinde soðutup kekleri kaplarýndan çýkartýp servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|
