Yumurtalarý ve þekeri, þeker eriyinceye kadar çýrpýn. Yaðý ekleyin ve çýrpmaya devam edin.

Malzemeler:

3 Adet (iri) Yumurta
1 Su Bardaðý Sývý Yað
2 Su Bardaðý Þeker
3 Su Bardaðý (Rendelenmiþ) Havuç
2,5 Su Bardaðý Un
1 Su Bardaðý (Ýri Çekilmiþ) Ceviz
1 Adet Limon Kabuðu Rendesi
2 Tatlý Kaþýðý Tarçýn
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Hazýrlanýþý:

Yumurtalarý ve þekeri, þeker eriyinceye kadar çýrpýn. Yaðý ekleyin ve çýrpmaya devam edin. Toz malzemeleri (un, tarçýn, kabartma tozu ve vanilya) bir kaba eleyin. Limon kabuðu ve havuç rendesini ekleyin. Çýrptýðýnýz sývý malzemeyi (yumurta, þeker, yað) karýþýma ekleyerek çok az daha karýþtýrýn. Katý yað ile yaðlayýp, un serptiðiniz kalýba dökün ve 175 derecede yaklaþýk 50 dk. (batýrdýðýnýz kürdan temiz çýkýncaya kadar) piþirin.

Afiyet Olsun.


"1 su bardaðý sývý yað yerine, 1 su bardak süt katýlýrsa kekiniz daha hafif olur" Okuyucumuz Bedriye Yaman Köz'ün tarifi denemek isteyenlere önerisidir ekibimiz adýna kendisine teþekkür ederiz.