Fýrýný 175C'ye getirin. Küçük kek kalýplarýnýn içine kaðýt kalýplar koyun.

Malzemeler:

1,5 su bardaðý un
1 tatlý kaþýðý kabartma tozu
Yarým tatlý kaþýðý tuz
1 limon kabuðu rendesi
Yarým su bardaðý tereyaðý, oda sýcaklýðýnda
1 su bardaðý + 2 yemek kaþýðý toz þeker
1,5 limonun suyu
4 yumurta
Yarým su bardaðý krem peynir

Hazýrlanýþý:

Fýrýný 175C'ye getirin. Küçük kek kalýplarýnýn içine kaðýt kalýplar koyun. Limon kabuðu rendesinden 1 tatlý kaþýðý ayýrýn. Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba eleyin. Kalan limon kabuðunu rendesini kaba ilave edin. Limon suyundan 2 tatlý kaþýðý ayýrýn. Ayrý bir kabýn içinde mikser yardýmýyla tereyaðýný, 1 su bardaðý toz þekeri ve limon suyunu çýrpýn. Yumurtalarý teker teker ilave edin. Yumurtalý karýþýmý unlu karýþýma ekleyip karýþtýrýn. Krem peyniri, 1 tatlý kaþýðý limon kabuðunu, 2 yemek kaþýðý toz þekeri ve 2 tatlý kaþýðý limon suyunu ayrý bir yerde çatalla ezerek karýþtýrýn. Kalýplarýn içine 3 yemek kaþýðý hamur karýþýmýndan üzerlerine de 1 yemek kaþýðý peynirli karýþýmdan koyun. Kalan kek hamurunu kalýplara paylaþtýrýp üzerlerini düzeltin. Fýrýnda 20 dakika piþirin.

Afiyet Olsun.